榕馒头包子纷纷涨价 10元以下品牌快餐几乎绝迹

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榕馒头包子纷纷涨价 10元以下品牌快餐几乎绝迹
http://news.fznews.com.cn    2010-10-16 10:02:32 　 来源：福州新闻网

套餐贵了

　　本报讯(记者 夏菁 林启星/文 林风/图)白糖涨价、蔬菜涨价、食用油涨价……目前这些原材料涨价带来的影响，已逐渐波及到福州餐饮市场。记者调查获悉，受其影响，近期福州早餐工程、快餐店、米粉店等已开始纷纷提价，其中早餐包子类食品售价平均上涨两成，快餐、米粉等中餐也都在原有基础上每份增收1元至2元钱。

　　不过早餐企业、快餐企业等负责人也表示，若今后原料成本大幅下降，他们也会根据实际情况适当降低餐饮产品的零售价。

　　品牌快餐普遍涨1元-2元

　　国庆过后，榕城多家品牌快餐店便开始对旗下套餐进行逐一提价。

　　１５日在东街口附近的京元、东池、巴厘风味馆等多家品牌快餐店，记者发现，上述快餐店的各类产品均有1元-2元的上涨，10元以下品牌快餐已基本绝迹，不少菜式的涨幅更是超过10%。

　　东池便当订餐员告诉记者，涨价主要是由于近几个月菜价等原材料价格大幅上涨以及人工成本提高。店内的快餐价格普遍上涨1-2元，最便宜的快餐都要13元。

　　此外，东泰路上的重庆牛肉米线、大洋百货东街店背后的老鸭粉丝等店近期也纷纷将产品售价上调1-2元。记者在东街口附近的快餐店转了一圈发现，10元以下的品牌快餐已难觅踪影。

　　京元快餐订餐员表示，随着菜价、人工成本不断上涨，公司目前还在售的个别款10元以下快餐近期也将上调售价。

　　一些微利经营的早餐工程企业也上调了早餐包子类食品的价格。

　　据悉，恒久食品、麦麦食品、家家惠、真味包点纷纷将馒头价格上调至0.8元/个，肉包上调至1.3元/个-1.5元/个，个别餐点涨幅更是达15%-30%。

　　市区一早餐摊点售货员表示，对于消费者是否认同早餐食品涨价，自己心里也没底，因此一开始她将会减少进货。

　　福州恒久食品有限公司负责人表示，原料涨价压力摆在企业面前，不上调售价企业很难经营。但从近期调价情况来看，销量并未出现大幅下滑。

商家：成本增15%-20%

　　在采访中，早餐企业和快餐店摆出了多个原因表示“非涨不可”。

　　“这两三个月，面粉每包(50斤)就贵了7元多，供应商说还会涨。糖价、菜价也都在涨。”福州麦麦食品有限公司有关负责人表示，除了这些，人工成本也涨了。

　　其他早餐企业负责人也都表示，各种原料成本的上涨，加之人工成本上涨约50%，都是调价的原因。

　　对此，记者也从批发市场了解到，昨日，糖价已突破六千大关，同比涨幅高达45%。

　　菜价涨势也并未随着气温下降而消停，市场上难见1元以下蔬菜。批发市场数据显示：空心菜3.16元/公斤，包菜3.32元/公斤，白菜3.04元/公斤……仅蔬菜价格一项就比上月涨了两成左右。

　　此外，两个多月来，福州猪肉零售价涨了三成;而昨日记者走访了好又多(花开富贵店)以及新华都五四店，发现大豆油、花生油、菜籽油在近期全面涨价，涨幅达10%。

　　京元快餐相关负责人告诉记者，随着原料上涨，制作同样数量的快餐，他们至少要比原先增加15%-20%的成本支出。
　　市民：不能“只升不降”
　　“早餐、快餐都在涨，可别小看只有一两块钱，一个月下来光吃饭就要多花上百块。”对于餐饮涨价福州杨小姐认为，现在餐饮企业涨价大家都能理解，但最好能够跟随原材料的价格有所上下浮动，不要“只升不降”。
　　白领林先生已有四年“快餐龄”，“物价涨的时候，快餐就跟着涨，可是物价跌的时候又没见快餐降过价。”2008年受金融危机影响，物价下跌厉害，但快餐也没降价。
　　对此，早餐企业负责人表示，原料成本若有下降，会根据实际情况对价格进行合理调整。不少快餐店表示，如果物价下跌，成本降低，会考虑将价格回调。

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　　进口大豆连涨三个月
　　食用油价全面上调

　　以海关总署１５日公布的数据计算，我国进口大豆的均价自今年7月以来已经连续三个月上涨，这导致金龙鱼、鲁花、长寿花等食用油品牌全面上调旗下大豆油、花生油、玉米油等产品的价格，部分产品涨幅达10%左右。

　　经营“长寿花”食用油品牌的中国玉米油管理层人士表示，食用油调价通知已向全国发布，超市、大卖场将在近几天内调整价格，涨幅在10%左右，以每桶5升的食用油为例，每桶上涨6-10元，新价格为每桶70-80元。这位人士说，据他了解，鲁花、金龙鱼等食用油品牌也在着手调价，幅度与该公司相近。

　　中国大豆网总经理刘兆福说，今年以来，食用油价格与其他农产品不同，变化不大，今年6月前后，甚至出现食用油价格下跌导致加工企业亏损的情况，在国际市场大豆期货和现货连续上涨几个月后，还要求国内食用油企业不涨价很难说得过去。

　　(东南快报记者 夏菁 林启星/文 林风/图)

ID4

图上是东池。。。

大鱼

这日子真是越来越没法过了，唉

佑show

切  从没见降价过              .